Начин на приготвяне
Смесваме майонезата с 2 с.л. вода от корнишоните в купа. Нарязваме корнишоните и репичките на ситно. Отцеждаме граха и го добавяме в купата.
Нарязваме на ситно картофите и ги добавяме към майонезата. Обелваме и настъргваме моркова и смесваме всичко заедно в салатата.
Нарязваме филето от шаран на парчета и го овкусяваме със сол и черен пипер. Разбъркваме яйцата с една супена лъжица вода. Овалваме филетата в брашно, след което ги потапяме в яйцата. Овалваме парчетата шаран в галета и ги подреждаме в чиния.
Загряваме олиото в голям тиган и запържваме панираните филета до получаването на златиста коричка. Подреждаме картофената салата заедно с парчетата шаран и украсяваме с магданоз и резенчета лимон.