Начин на приготвяне
Загряваме 200 ml слънчогледово олио в тенджера и запържваме нудлите за около 2 min. След това ги изваждаме и отцеждаме върху кухненска хартия.
Почистваме и измиваме зеления лук и го нарязваме на ситно. Обелваме и нарязваме чесъна. Измиваме лютите чушки и ги нарязваме на тънки кръгчета.
Подсушаваме размразените скариди. Загряваме 2 с.л. олио в тиган и запържваме скаридите за 3-5 min, като ги обръщаме от двете страни, за да не загорят. След около 2 min добавяме чесъна и лютите чушки. Овкусяваме със сол.
Сервираме скаридите с нудлите и гарнираме със зелен лук, кориандър и резенчета лайм.