Начин на приготвяне
1. Измий репичките и зеления лук. Остави настрана перата на лука. Нарежи репичките на ситни кубчета и накълцай бялата част на зеления лук. Объркай ги с прясното сирене, заквасената сметана и хряна.
2. Накъсай пъстървата, прибави я към пастата и разбъркай отдолу нагоре. Овкуси със солта и гарнирай с перата от лука.
3. Сервирай пастета намазан върху филия хляб или разрязано на две кръгло хлебче.