
Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listПилаф от булгур с треска
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Размразяваме филетата от треска според инструкциите на опаковката. Обелваме лука и чесъна и нарязваме на ситно.
Запичаме кедровите ядки в голям тиган без мазнина. Загряваме 2 с.л. маслиново масло в тигана и задушаваме лука и чесъна до полупрозрачност. Поръсваме от сместа от подправки Тажин и запържваме за около 1 min. Добавяме булгура и запържваме за кратко. Наливаме бульона, подправяме със сол и черен пипер и оставяме да заври. Добавяме замразения грах и спанака и готвим под капак 10 – 12 min.
Междувременно нарязваме фурмите на кубчета. Изплакваме рибата под студена вода, подсушаваме и нарязваме на големи парчета. Подправяме с лимонов сок, сол и черен пипер.
Поставяме фурмите под пилафа. Разпределяме парчетата риба отгоре и заливаме с останалото маслиново масло. Покриваме и варим още 8 min. Поръсваме с кедровите ядки и семената от нар и с нарязан кориандър по желание.