Верига от любими рецепти
Пита с плънка от спанак

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

брашно брашно300 g g
маслиново масло маслиново масло5 - 6 с.л. с.л.
яйца яйце5
спанак на листа спанак на листа
(размразен)
750 g g
лук лук
(пресен)
1 връзка връзка
краве масло краве масло2 с.л. с.л.
сирене Фета сирене Фета300 g g
мента мента0,5 връзка връзка
сол сол
черен пипер черен пипер
мазнина мазнина
(за формата)

Пита с плънка от спанак

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:20 h
(6)

Начин на приготвяне

1. Омеси гладко тесто от брашното, 4 с. л. маслиново масло, ¼ ч. л. сол и 2 яйца. При нужда добави малко студена вода. Оформи го на топка. Кипни в тенджера вода, излей я, подсуши тенджерата и захлупи с нея тестото. Остави го да почива 30 min.

2. Изцеди добре спанака и го накълцай на едро. Почисти и измий зеления лук, нарежи го на колелца и го задуши заедно със спанака в сгорещено масло. Овкуси със сол и черен пипер и остави да поизстине.

3. Натроши сиренето Фета. Накъсай листенцата на ментата и ги наситни. Разбий леко останалите яйца, смеси ги със сиренето Фета, ментата и спаначената смес.

4. Раздели тестото на 6 порции и разточи върху набрашнена повърхност много тънки кръгове (ок. 30 cm Ø). Половината кори нареди една върху друга в намазнена форма за печене (26 cm Ø), като леко огъваш нагоре излизащите извън нея краища. Намазвай всяка кора с малко маслиново масло. Разпредели спаначената плънка и отгоре нареди останалите кори, също намазани с малко маслиново масло. Притискай добре в краищата.

5. Печи спанакопитата около 40 min в предварително загрята на 200°C фурна, докато се получи хрупкава коричка. На половината време за печене намажи отгоре още веднъж с маслиново масло. Сервирай гореща или студена, нарязана на парчета.

Купи в Lidl

Саяна Краве маслоСаяна Краве масло
Саяна Краве масло
25.03 - 31.03
ТОП ЦЕНА
3,99лв.
Бяло пшенично брашноБяло пшенично брашно
Бяло пшенично брашно
04.03 - 31.03
0,99лв.