Верига от любими рецепти
Рибена супа със сьомга и миди

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

филета от сьомга филе от сьомга200 g g
миди мида150 g g
картофи картоф3
лук лук
(пресен)
2 стръка стрък
моркови морков2
целина целина2 - 3 стръка стрък
праз лук праз лук1 стръка стрък
мащерка мащерка
(прясна)
2 - 3 стръка стрък
дафинови листа дафинов лист1
рибен бульон рибен бульон2 l l
лимони лимон1
маслиново масло маслиново масло2 - 3 с.л. с.л.
сметана за готвене сметана за готвене
(по желание)
сол сол
черен пипер черен пипер

Рибена супа със сьомга и миди

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min
(4)

Начин на приготвяне

Почистваме и нарязваме картофите, морковите, целината и праз лука на кубчета. Поставяме сьомгата заедно с мащерката и дафиновия лист в марля и я сваряваме в рибния бульон. Изваждаме я и след като изстине, отделяме кожата и накъсваме месото на малки парченца. В бульона сваряваме всички зеленчуци до омекване.

Пет минути преди да са готови, добавяме мидите, които предварително сме размразили и измили добре. Връщаме сьомгата в тенджерата и сваляме от огъня. Овкусяваме със сол, черен пипер, прясно изцедения лимонов сок и маслиновото масло. Може да застроим супата с готварска сметана, преди да върнем сьомгата в тенджерата. Ако използваме зеленчуков бульон, е по-добре да я застроим.

При поднасяне поръсваме със ситно нарязания пресен лук.

* Най-добрият начин да направим рибен бульон е като сварим в марля остатъци (може и замразени) от риби: опашки, глави, черупки от скариди и др. Сваряваме ги във вода с около 100 ml бяло вино. В марлята може да сложим и подправки по избор.

Още любими рецепти

Супа от домати и резене с топинг от натрошено сирене Фета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа от домати и резене с топинг от натрошено сирене Фета
50 min
(1)
Продукти в продажба
Лятна зеленчукова супа с нахут

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лятна зеленчукова супа с нахут
40 min
(10)
шеф Манчев
шеф Манчев
Супа от свински джолан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа от свински джолан
2:30 h
(24)
шеф Манчев
шеф Манчев
Агнешка чорба

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Агнешка чорба
2:20 h
(13)
шеф Шишков
шеф Шишков
Гъбена супа с крем сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гъбена супа с крем сирене
40 min
(11)
шеф Шишков
шеф Шишков
Супа със сушени домати и билкови крутони

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа със сушени домати и билкови крутони
2:30 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Пилешка супа със студена застройка от заквасена сметана

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешка супа със студена застройка от заквасена сметана
60 min
(7)
Продукти в продажба
Етиопска зелева яхния

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Етиопска зелева яхния
55 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Крем супа от царевица със задушени миди

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Крем супа от царевица със задушени миди
40 min
(10)
шеф Манчев
шеф Манчев
Супа от гъска и есенни зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа от гъска и есенни зеленчуци
2:40 h
(1)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Телешки гулаш

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки гулаш
1:30 h
(10)
Зелена лятна супа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зелена лятна супа
30 min
(7)
Продукти в продажба
Супа от савойско зеле и картофи със сьомга

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа от савойско зеле и картофи със сьомга
50 min
(1)
Южноамериканска рибена чорба

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Южноамериканска рибена чорба
40 min
(0)
Продукти в продажба
Гъста супа със сьомга и царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гъста супа със сьомга и царевица
50 min
(6)