Сьомга с пикантна картофена салата със зелен фасул

Name: Сьомга с пикантна картофена салата със зелен фасул
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Английска кухня
Ingredients: филе от дива сьомга 500 g; картоф (малки) 600 g; зелен фасул 500 g; червен лук 1 глава; хрян 3 ч.л.; маслиново масло 4 с.л.; бяло вино 150 ml; балсамов оцет 2 с.л.; сол; черен пипер; захар; кресон 150 g

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

55 min

(4)

Начин на приготвяне

1. Почисти добре картофите с четка под течаща вода. Свари ги във вряща подсолена вода за ок. 20 min до омекване. Почисти зеления фасул и го свари отделно във вряща подсолена вода за ок. 15 min до омекване.

2. Обели лука, половината нарежи на ивици, а остатъка - на малки кубчета. Разбъркай хряна,маслиновото масло и оцета, подправи със солта, черния пипер и захарта. Добави кубчетата лук и объркай.

3. Излей водата от картофите и зеления фасул, залей ги със студена вода и ги остави добре да се отцедят.

4. Разрежи на две по-големите картофи. Смеси ги със зеления фасул и дресинга и остави най-малко 2 h да починат. Междувременно размрази сьомгата.

5. Сипи виното и 150 ml вода в широка тенджера, добави ивиците лук, овкуси със сол и черен пипер и кипни. Измий сьомгата, подсуши я и я пусни в течността. Намали силата на котлона и остави рибата да се задушава за ок. 4 min, без да я вариш.

6. В това време почисти и накъсай кресона. Овкуси салатата, разбъркай с кресона и гарнирай с отцедената сьомга.

Купи в Lidl

Захира Захар

09.06 - 11.06

ПО-ЕВТИНО

2,69

2,25*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български пресни картофи

12.06 - 14.06

1,69*лв.

Виж още

Основни ястия Английска кухня Ястия с риба Пикантно/люто

Още любими рецепти

шеф Манчев

Филе от ципура на пара с печени зеленчуци и сос от пикантно шантили

Рецептата беше добавена към любимите.

филе от дива сьомга филе от дива сьомга	500 g g
картофи картоф (малки)	600 g g
зелен фасул зелен фасул	500 g g
червен лук червен лук	1 глави глава
хрян хрян	3 ч.л. ч.л.
маслиново масло маслиново масло	4 с.л. с.л.
бяло вино бяло вино	150 ml ml
балсамов оцет балсамов оцет	2 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер
захар захар
кресон кресон	150 g g

Съставки

Сьомга с пикантна картофена салата със зелен фасул

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти