Верига от любими рецепти
Салата Coronation Chicken

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

цeли пилета цяло пиле1
портокали портокал1
дафинови листа дафинов лист2
олио олио2 с.л. с.л.
лук лук
(малка)
1 глави глава
къри къри
(с връх)
1 ч.л. ч.л.
доматена паста доматена паста1 ч.л. ч.л.
червено вино червено вино
(сухо)
50 ml ml
кайсии кайсия1
майонеза майонеза80 g g
йогурт йогурт
(натурален)
50 g g
сос Уорчестър сос Уорчестър2 - 3 с.л. с.л.
кафява захар кафява захар
филирани бадем филиран бадеми30 g g
зелена салата зелена салата
(сърцевината)
200 g g
сол сол
черен пипер черен пипер
(млян)
черен пипер черен пипер
(на зърна)
0,5 ч.л. ч.л.

Салата Coronation Chicken

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:30 h
(7)

Начин на приготвяне

Ястие с пилешко месо. Нарича се така, защото рецептата е създадена специално за тържеството след коронацията на кралица Елизабет II.

1. Измий и подсуши пилето. Измий портокала и го раздели на две. Напълни пилето с него, дафиновия лист и зърната черен пипер и го затвори с клечки за зъби или шишче. Отвън го натрий със солта, черния пипер и една с.л. олио и го постави с гърдите нагоре в дълбока тава за печене.

2. Печи 50 - 60 min в предварително загрята на 200°C фурна, докато от месото започне да излиза бистър сок, когато набодеш кълката. Остави пилето да изстине.

3. Междувременно обели лука и го накълцай на ситно. Задуши го в останалото сгорещено олио, докато стане стъклен. Добави кърито и доматената паста и пържи още 1 min. Загаси с червеното вино и 2 с.л. вода, овкуси със сол и черен пипер и остави да къкри, докато течността стане наполовина. Прекарай през сито и остави да изстине.

4. Измий кайсията, отстрани костилките и пасирай. Смеси с къри редукцията, майонезата и йогурта, овкуси със сос Уорчестър, сол, черен пипер и захар. Обезкости пилето, отстрани кожата. Накъсай или нарежи месото на хапки и го пусни в соса. Остави ястието в покрит съд в хладилника най-малко за 2 h или за цяла нощ, за да смесят ароматите.

5. Преди сервиране запечи филираните бадеми в тиган без мазнина. Почисти и измий марулите, остави ги да се отцедят и ги накъсай. Овкуси салатата, гарнирай с нея ястието отгоре и наръси бадемите.

Идея:
В Англия нарязаната на дребно пилешка салата често се използва за сандвичи.

Още любими рецепти

шеф Шишков
шеф Шишков
Салата с пилешко филе, биволско сирене и дресинг с шипков мармалад

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата с пилешко филе, биволско сирене и дресинг с шипков мармалад
30 min
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Салата „Цезар“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата „Цезар“
30 min
(16)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Салата с пилешко бонфиле и билков сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата с пилешко бонфиле и билков сос
40 min
(5)
шеф Манчев
шеф Манчев
Салата „Цезар“ с хрупкаво пиле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата „Цезар“ с хрупкаво пиле
30 min
(22)
Салата с червен боб и авокадо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата с червен боб и авокадо
25 min
(26)
Мешана салата с малини, ньоки и лимонов винегрет

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мешана салата с малини, ньоки и лимонов винегрет
25 min
(1)
Босилекова салата с цедено кисело мляко и пържени кайсии

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Босилекова салата с цедено кисело мляко и пържени кайсии
40 min
(1)
Есенна салата с пържени гъби кладница

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Есенна салата с пържени гъби кладница
40 min
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Салата с крутони от моцарела и портокалов дресинг

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата с крутони от моцарела и портокалов дресинг
30 min
(11)
шеф Шишков
шеф Шишков
Зелена салата с ягоди, чипс от кашкавал и авокадо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зелена салата с ягоди, чипс от кашкавал и авокадо
45 min
(14)
шеф Манчев
шеф Манчев
Великденска салата със запечено биволско сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Великденска салата със запечено биволско сирене
30 min
(11)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Салата с киселец, лапад и извара

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата с киселец, лапад и извара
15 min
(3)
Микс от зелени салати с аспержи, репички и пъдпъдъчи яйца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Микс от зелени салати с аспержи, репички и пъдпъдъчи яйца
15 min
(8)
Продукти в продажба
Зелева салата с кестени и круши

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зелева салата с кестени и круши
40 min
(1)
Салата от леща и круши с Фета и авокадо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата от леща и круши с Фета и авокадо
30 min
(4)