Салата с киселец, лапад и извара по рецепта на шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Салата с киселец, лапад и извара

Name: Салата с киселец, лапад и извара
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: киселец 100 g; лапад 100 g; домат 2 бр.; извара 120 g; кисело мляко 100 g; чесън 1 скилидка; олио 10 ml; оцет 10 ml; копър 5 - 6 стрък; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

15 min

(10)

Начин на приготвяне

Нарязваме киселеца и лапада на едро, а доматите - на големи кубчета. Овкусяваме ги със сол, олио, черен пипер и оцет. Объркваме добре.
Поставяме ги в дълбока купа и добавяме натрошената извара.
В купичка смесваме киселото мляко с накълцания на ситно чесън и поливаме отгоре цялата салата. Сервираме я, поръсена с копър.

Интересно: В миналото хората правели в домашни условия извара от течността, останала от избиването на масло или от подсирването на мляко. Тъй като нямало уреди, в които да я съхраняват дълго, и тя била по-нетрайна, осолявали изварата и я консумирали почти веднага. Ползвали я за плънка на баници, приготвяне на качамак, попара и каша или я хапвали направо с хляб и чесън.

Купи в Lidl

Розови домати

03.10 - 05.10

-21%

3,19

2,49*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Лактима Балкан Кисело мляко

07.10 - 09.10

САМО СЕГА

0,99*лв.

Краве кисело мляко XXL

26.09 - 02.10

100 g безплатно

1,39*лв.

Мое Твое Наше Извара

30.09 - 02.10

САМО СЕГА

2,79*лв.

Виж още

Салати Българска кухня Родна кухня

Още любими рецепти

шеф Шишков