Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме салатите и ги поставяме в купа.
В друг съд нарязваме на кубчета моцарелата и чери доматите, накълцваме босилека на дребно, добавяме 20 ml маслиново масло и объркваме.
Изцеждаме лимона и портокала, добавяме останалото маслиново масло и пилешкия бульони с получения дресинг объркваме салатите.
Върху канапе от чери домати и моцарела поставяме зелените салати и поръсваме с орехи за финал.