Начин на приготвяне
Разстиламе пролетните рулца в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в гореща фурна на приблизително 225°C за около 20 минути.
Заливаме нудлите с вряла вода и оставяме да се сготвят според инструкциите на опаковката. Отцеждаме в гевгир и овкусяваме с олио, соев сос и сладък чили сос.
Обелваме морковите и измиваме краставицата. Нарязваме ги на много фини ивици. Нарязваме на едро ядките и ги добавяме към нудлите и зеленчуците.