Верига от любими рецепти
Семифредо с боровинки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

яйца яйце
(размер L)
2
сладкарска сметана сладкарска сметана
(30% масленост)
200 ml ml
захар захар80 g g
боровинки боровинка50 g g
мента мента2 - 3 листа лист
ванилия ванилия1 щипки щипка
лимонов сок лимонов сок4 - 5 капки капка

Семифредо с боровинки

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

20 min
(75)

Начин на приготвяне

Поставяме боровинките в малка касерола. Прибавяме 1 с.л. захар, 1 с.л. вода, няколко капки лимонов сок и листата мента. Загряваме и готвим на умерен огън, докато омекнат боровинките. Отместваме ги настрана и оставяме да се охладят.

Смесваме яйцата и захарта в огнеупорна купа. Поставяме я на водна баня, като внимаваме да не се докосва до водата. Разбъркваме непрекъснато, докато яйцата се
затоплят. Трябва да достигнат температура около 70° С.

Отместваме купата от котлона и с миксер разбиваме до гъст пухкав крем.

Разбиваме сметаната до получаване на твърди връхчета. Внимателно я прибавяме към яйчения крем и разбъркваме.

Застиламе правоъгълна форма с хартия за печене или кухненско фолио. Изсипваме сместа вътре. Накрая разпределяме боровинковото сладко. Тъй като е по-тежко ще потъне на дъното на сместа, но ще оформи красиви сини нишки в семифредото.

Охлаждаме семифредото за 8 h във фризера.

Преди поднасяне отстраняваме фолиото и нарязваме на филийки. Гарнираме със свежи боровинки и листа мента.

Купи в Lidl

Захира ЗахарЗахира Захар
Захира Захар
09.06 - 11.06
ПО-ЕВТИНО
2,69
2,25*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Пресни яйца XXLПресни яйца XXL
Пресни яйца XXL
12.06 - 18.06
10 + 2 БЕЗПЛАТНО
4,39*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.