Начин на приготвяне
Задушаваме гъбите със ситно нарязания лук в маслото и добавяме червения пипер. Добавяме бульона и оставяме да заври. Добавяме прясното мляко и овкусяваме със сол и черен пипер. Оставяме да ври за 5 – 10 min.
Настъргваме чесъна и го смесваме с оцет. Поднасяме заедно с лютия червен пипер за пълно „шкембе“ изживяване.