Начин на приготвяне
Приготвяме смес за кайма от тофу, веганска кайма, ситно нарязан лук, чесън, галета, яйце и горчица. Оформяме малки топчета и ги запържваме в малко маслиново масло.
Нарязваме доматите на едро и ги запържваме. Овкусяваме със сол и черен пипер и към доматения сос добавяме топчетата веганска кайма.
Междувременно варим спагетите според указанията на опаковката. При готовност сервираме с доматения сос и поръсваме с настъргана веганска моцарела и пресен босилек.