Начин на приготвяне
Почистваме чушките, лука и домата и ги нарязваме на едри кубчета. Запържваме ги в загрятото олио, докато омекнат. Овкусяваме със сол, чубрица, черен и червен пипер, ситно нарязан магданоз и чесън.
На грил тиган изпичаме ребрата заедно с гъбите, предварително почистени и разрязани на половинки. След като станат готови, ги прехвърляме в съда при зеленчуците, доливаме червеното вино и оставяме да се готви на слаб огън за около 10 min.
Поднасяме ястието топло, като върху канапе от зеленчуците слагаме ребърцата.