Начин на приготвяне
Приготвяме талиолините според указанията на опаковката.
Измиваме радичиото и нарязваме на фини лентички. Отцеждаме каперсите и ги нарязваме.
Отцеждаме буратата, разделяме я на по-малки парчета с помощта на две вилици. Овкусяваме с лимонов сок, лимонова кора, каперси, песто, сол и червен пипер.
Разпределяме пастата в чинии. Поднасяме с радичио и маринована бурата, гарнирана с каперси.