Начин на приготвяне
- Обелваме мангото, изрязваме месестата част, нарязваме на кубчета и пюрираме добре. Разбиваме сметаната със захарта и ванилията до твърда пяна. Разбъркваме киселото мляко и маскарпонето до гладкост и добавяме сметаната.
- Натрошаваме 4 бисквити и ги поставяме в 4 десертни чаши. Върху тях първо слагаме от сметановия крем, след това пюрето от манго и отново от крема. Украсяваме с останалите бисквити и захарна декорация по желание.