Начин на приготвяне
1. Остави доматите да се отцедят. Откъсни листенцата босилек. Нарежи доматите и босилека на ситно и ги смеси със зърнестото сирене, а после овкуси със солта и черния пипер.
2. Запечи за кратко филиите в тостер и ги намажи с крема със зърнесто сирене. Отстрани кората на сиренето Гауда и го нарежи на шайби. Разпредели ги върху филиите.
3. Постави филиите върху покрита с хартия за печене тава. Запечи ги отгоре за ок. 3 min под предварително загрят на 240°C грил, докато сиренето се стопи.
3. Поръси филиите с малко червен пипер, украси с босилека и веднага сервирай.