Начин на приготвяне
Постави леда и всички съставки в шейкър и разклати силно за около 25 sec., за да се охлади течността добре и да се разпени белтъкът.
В охладена ниска кристална чаша добави малко лед и изсипи коктейла през цедка. Включи и част от пяната най-отгоре
Гарнирай с портокаловата кора.