Начин на приготвяне
Нарязваме печурките и ги задушаваме в маслиново масло, докато повечето вода не се изпари от тях.
Добавяме нарязаните зелени чушки и скилидките чесън.
По желание пасираме или накълцваме зеленчуците за повече текстури, след което овкусяваме със сол и пипер.
Приготвяме бургерите на тиган или грил.
Сглобяваме веган бургера в следната последователност: лист айсберг, домат, веган бургер, зелен „кетчуп“, лист айсберг.