Начин на приготвяне
- Почистваме и нарязваме ябълките на едри кубчета. Заедно с останалите продукти за основата ги смесваме в купа. Изсипваме ябълковата основа в тавичка и продължаваме с останалите компоненти.
- Приготвяме ронливото тесто, като смесваме брашното, захарта и солта в чопър или кухненски робот и разбъркваме. Добавяме орехите и студеното масло, нарязано на кубчета. Продължаваме да бъркаме, докато маслото се разпредели равномерно и тестото стане ронливо на много ситни трохи. Избягваме да бъркаме продължително, за да не загряваме сместа.
- Изсипваме ронливото тесто върху ябълките, разпределяме равномерно и печем на 180° C за 40 – 50 min, докато крамбълът получи златиста коричка.
- Сервираме охладения крамбъл в компанията на няколко лъжици заквасена сметана.