Начин на приготвяне
- В купа намачкваме банана, добавяме останалите съставки за палачинките и разбъркваме, докато се получи почти хомогенна смес.
- В горещ тиган, намазан с малко масло, изпичаме на средно висока температура мини палачинки с размер на монета. Отнема не повече от 1 min.
- Обръщамe внимателно, за да се запекат за кратко и от другата страна, и ги отделямe в чинийка, така че да се охладят, без да се смачкат една в друга.
- Сервирамe мини палачинките в купа, гарнирани с йогурт, мед и свежи плодове.