Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| кардамон кардамон | 4 шушулки шушулка | ||
| черен пипер черен пипер | 8 зърна зърно | ||
| карамфил карамфил | 4 зърна зърно | ||
| корени от джинджифил корен от джинджифил | 15 g g | ||
| ванилова пръчка ванилова пръчка | 0,5 | ||
| канела
канела (мляна) | 0,5 ч.л. ч.л. | ||
| кафява тръстикова захар кафява тръстикова захар | 2 с.л. с.л. | ||
| вода вода | 700 ml ml | ||
| прясно мляко прясно мляко | 600 ml ml | ||
| черен чай
черен чай (по въможност Darjeeling) | 2 пакетчета пакетче | ||
| мед
мед (за сервиране) |
Чай с мляко и подправки
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Счукай на едро кардамоновите шушулки, черния пипер и карамфила. Обели джинджифила и ваниловата пръчка и ги нарежи. Сложи всичко заедно с канелата, захарта и водата в тенджера и кипни. Остави да се вари 15 min под капак.
2. Добави прясното мляко и отново кипни. Свали от огъня, пусни вътре пакетчетата чай и остави ок. 3 min да се запарят.
3. Налей чая през цедка в чашите и сервирай с меда.
Съвет: Можеш да подготвиш отварата от подправки и след варенето да я оставиш да изстине. След това я загрей заедно с прясното мляко и добави черния чай по описания начин малко преди сервиране.
