Карпачо от зеленчуков хляб с микс от салати и портокалов дресинг

Name: Карпачо от зеленчуков хляб с микс от салати и портокалов дресинг
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: зеленчуков хляб 1; рукола 100 g; бейби спанак (или микс салати) 100 g; зелени аспержи 2 стрък; портокал 1; маслиново масло 30 ml; винен оцет 30 ml; горчица 30 g; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

25 min

(6)

Начин на приготвяне

Слагаме хляба във фризера, за да се втвърди.

Изцеждаме портокала и към него добавяме маслиново масло, оцет, горчица, сол и пипер, след което пасираме дресинга до получаване на еднородна смес.

Обелваме и почистваме аспержите и ги бланшираме за няколко минути във вряща подсолена вода. След като ги пресечем в студена вода и ги отцедим, ги нарязваме на парчета. В дълбока купа смесваме руколата и другите зелени салати, добавяме нарязаните аспержи и ги объркваме с портокаловия сос.

Стегнатия хляб режем на тънки слайсове (най-добре би било, ако имаме възможност да го направим на машина).

Поставяме филийка от хляба в чиния и отгоре слагаме от салатата с портокаловия дресинг.

Купи в Lidl

Български бейби спанак

08.06 - 11.06

2,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Предястия Постни ястия/Ястия без месо

Още любими рецепти

шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

зеленчуков хляб зеленчуков хляб	1
рукола рукола	100 g g
бейби спанак бейби спанак (или микс салати)	100 g g
зелени аспержи зелени аспержи	2 стръка стрък
портокали портокал	1
маслиново масло маслиново масло	30 ml ml
винен оцет винен оцет	30 ml ml
горчица горчица	30 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Карпачо от зеленчуков хляб с микс от салати и портокалов дресинг

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти