Верига от любими рецепти
Яйца в сос с босилек и с пюре от картофи и грах

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

картофи картоф800 g g
грах грах
(замразен или пресен)
300 g g
яйца яйце8
пресен лук пресен лук1 връзка връзка
босилек босилек1,5 връзка връзка
краве масло краве масло90 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон400 ml ml
готварска сметана готварска сметана200 ml ml
сгъстител за светъл сос сгъстител за светъл сос2 - 3 с.л. с.л.
заквасена сметана заквасена сметана50 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Яйца в сос с босилек и с пюре от картофи и грах

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

40 min
(2)

Начин на приготвяне

1. Обели картофите и ги нарежи на кубчета. Свари ги за 10 min във вряща подсолена вода. Добави замразения грах и вари още 10 - 15 min до омекване.

2. В това време измий зеления лук и го нарежи на колелца. Откъсни листенцата на босилека от едната връзка, нарежи ги на едро и ги остави настрана.

3. Отрежи листенцата на останалия босилек заедно с всички стебла, измий ги и ги остави да се отцедят. Задуши ги заедно със зеления лук в 40 g сгорещено масло. Загаси с бульон и сметана, кипни и готви 5 min. После пасирай, леко сгъсти със сгъстител за сос и подправи със солта и черния пипер.

4. Свари яйцата във вряща вода за 7 min, за да се получат с полурохкав жълтък и твърд белтък. Излей водата и ги обели. Добави ги в соса заедно със заделените листенца босилек.

5. Излей водата от картофите и граха, намачкай ги на едро, като добавиш останалото масло и сметана. Подправи и гарнирай с яйцата и соса.

Съвет:
Можеш да използваш и пресен грах.

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Шведска селска закуска

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Шведска селска закуска
20 min
(1)
Картофен чипс с мащерка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофен чипс с мащерка
1:15 h
(6)
Зеленчукова темпура

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зеленчукова темпура
45 min
(2)
Крем от козе сирене върху карамелизиран лук

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Крем от козе сирене върху карамелизиран лук
30 min
(8)
Задушени зеленчуци със сирене Фета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Задушени зеленчуци със сирене Фета
60 min
(2)
Пържени патладжани с арабски дип от йогурт и портокал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пържени патладжани с арабски дип от йогурт и портокал
60 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Бонбони от сирене Фета с корен от куркума и кедрови ядки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бонбони от сирене Фета с корен от куркума и кедрови ядки
15 min
(0)
шеф Манчев
шеф Манчев
Грилована сладка царевица и зеленчукови шишчета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Грилована сладка царевица и зеленчукови шишчета
30 min
(2)
Мариновани летни зеленчуци с извара с билки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мариновани летни зеленчуци с извара с билки
60 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Карпачо от зеленчуков хляб с микс от салати и портокалов дресинг

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Карпачо от зеленчуков хляб с микс от салати и портокалов дресинг
25 min
(5)
Продукти в продажба
Бонбони от крем сирене, поднесени върху печен патладжан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Бонбони от крем сирене, поднесени върху печен патладжан
40 min
(19)
шеф Манчев
шеф Манчев
Суфле с кашкавал и спанак

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Суфле с кашкавал и спанак
45 min
(21)
шеф Манчев
шеф Манчев
Суфле от спанак и салата с чери домати и бейби моцарела

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Суфле от спанак и салата с чери домати и бейби моцарела
20 min
(29)
Галети, пълнени с гъби и шунка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Галети, пълнени с гъби и шунка
50 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Милфьой от зеленчуци с ементал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Милфьой от зеленчуци с ементал
30 min
(14)