Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
За зеленчуковите шишчета
| чери домати чери домат | 16 | ||
| зелени чушки зелена чушка | 2 | ||
| червени чушки червена чушка | 2 | ||
| печурки
печурка ( печурки) | 300 g g | ||
| целина целина | 1 глави глава | ||
| лук шалот лук шалот | 200 g g | ||
| маслиново масло маслиново масло | 20 ml ml |
За салсата
| маслиново масло
маслиново масло (на вкус) | |||
| босилек
босилек (на вкус) | |||
| балсамов оцет балсамов оцет | 10 ml ml | ||
| розмарин
розмарин (пресен) | 2 -3 стръка стрък | ||
| сол сол | |||
| черен пипер черен пипер |
За сладката царевица
| царевица
царевица (варени) | 4 | ||
| краве масло краве масло | 50 g g | ||
| магданоз магданоз | 1 връзка връзка | ||
| копър
копър (пресен) | 1 връзка връзка | ||
| маслиново масло маслиново масло | 20 ml ml |
Грилована сладка царевица и зеленчукови шишчета
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Нарежи всички зеленчуци на едри парчета като за шишче. Редувай различните зеленчуци на шишчето, но не забравяй в двата края да сложиш по едно чери доматче за настроение.
Постави всички шишчета на грила и ги полей с 20 ml маслиново масло.
Сложи в малка купичка листенца от един стрък босилек и ги овкуси със сол, черен пипер, 20 ml маслиново масло и 10 ml балсамов оцет. Разбъркай хубаво, натопи цял стрък розмарин в получената салса и намажи с него печащите се на грил шишчета.
Ред е на четирите сладки варени царевици! Нареди ги на грила и ги овкуси със сол и черен пипер.
Докато се пекат, разтопи в тиган 50 g масло и добави към него ситно нарязаните магданоз и копър.
Започни да мажеш царевицата с маслото с билките. Отново със стрък розмарин - може и със силиконова четка, но тя няма да даде този аромат.
Използвай шишчетата за канапе, върху което да поставиш звездата на твоята вегетарианска порция - сладката царевица с билки.
