Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
| олио олио | 1 с.л. с.л. | ||
| лук лук | 1 глави глава | ||
| къри
къри (на прах) | 2 - 3 с.л. с.л. | ||
| куркума куркума | 0,5 ч.л. ч.л. | ||
| соев сос соев сос | 1 с.л. с.л. | ||
| кокосова захар кокосова захар | 1 с.л. с.л. | ||
| кокосово мляко кокосово мляко | 1 консерви консерва | ||
| зеленчуков бульон зеленчуков бульон | 250 ml ml | ||
| нахут нахут | 1 консерви консерва | ||
| грах грах | 1 консерви консерва | ||
| спанак спанак | 100 - 200 g g | ||
| картофи картоф | 200 g g | ||
| сол сол | |||
| черен пипер черен пипер | |||
| кашу кашу | |||
| кориандър кориандър | |||
| дългозърнест ориз дългозърнест ориз |
Добави съставки към нов или съществуващ вече списък за пазаруване
Създай нов списък за пазаруванеЗеленчуково къри
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Загряваме олиото в голяма тенджера, добавяме лука и го запържваме. Добавяме кърито и куркумата, разбъркваме добре и продължаваме да готвим още няколко минути. Наливаме зеленчуковия бульон и разбъркваме добре.
Добавяме нахута, граха, спанака и сварените картофи. Разбъркваме и оставяме да се готви за около 5 – 10 min. Прибавяме соевия сос, кокосовата захар и кокосовото мляко и разбъркваме добре. Оставяме да се готви отново за около 15 – 20 min.
Овкусяваме със сол и черен пипер на вкус. Сервираме със задушен ориз и поръсваме с кориандър и натрошено кашу.
