« Назад

Салата Coronation Chicken

салата

Оцени Добави в любими

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

90 min
(3)
Време
Трудност
3 Рейтинг
Салата Coronation Chicken
Принтирай Изпрати

Рецептата бе добавена в списъка с любими рецепти

Рецептата вече е добавена в списъка с любими рецепти

Трябва да активирате бисквитките, за да запазвате рецепти като любими.

Начин на приготвяне

Време за приготвяне: 90 min
Допълнителна информация:

без времето за охлаждане и мариноване

Coronation Chicken – ястие с пилешко месо.

Нарича се така, защото рецептата е създадена специално

за тържеството след коронацията на кралица Елизабет II.

1. Измий и подсуши пилето. Измий портокала и го раздели на две. Напълни пилето с него, дафиновия лист и зърната черен пипер и го затвори с клечки за зъби или шишче. Отвън го натрий със солта, черния пипер и една с.л. олио и го постави с гърдите нагоре в дълбока тава за печене.

2. Печи 50 – 60 min в предварително загрята на 200°C фурна, докато от месото започне да излиза бистър сок, когато набодеш кълката. Остави пилето да изстине.

3. Междувременно обели лука и го накълцай на ситно. Задуши го в останалото сгорещено олио, докато стане стъклен. Добави кърито и доматената паста и пържи още 1 min. Загаси с червеното вино и 2 с.л. вода, овкуси със сол и черен пипер и остави да къкри, докато течността стане наполовина. Прекарай през сито и остави да изстине.

4. Измий кайсията, отстрани костилките и пасирай. Смеси с къри редукцията, майонезата и йогурта, овкуси със сос Уорчестър, сол, черен пипер и захар. Обезкости пилето, отстрани кожата. Накъсай или нарежи месото на хапки и го пусни в соса. Остави ястието в покрит съд в хладилника най-малко за 2 h или за цяла нощ, за да смесят ароматите.

5. Преди сервиране запечи филираните бадеми в тиган без мазнина. Почисти и измий марулите, остави ги да се отцедят и ги накъсай. Овкуси салатата, гарнирай с нея ястието отгоре и наръси бадемите.

Идея: В Англия нарязаната на дребно пилешка салата често се използва като пълнеж за сандвичи.

Продукти на фокус

*

Този артикул може да бъде изчерпан още в 1-вия ден на търговската акция. Възможно е някои от представените артикули да не са налични във всички разновидности и размери. Представените артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 бр. или 5 кг. на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 кг. на клиент. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени в брошурата са в лева, с включен ДДС.