Билкови пърженки с гарнитура от хрупкава шунка

Name: Билкови пърженки с гарнитура от хрупкава шунка
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 души
Ingredients: яйце 4; прясно мляко 300 ml; брашно 250 g; ементал (настърган) 100 g; италиански билки; краве масло 4 с.л.; лук 2; пушена шунка (нарязана на кубчета) 125 g; сол; черен пипер

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

25 min

(2)

Начин на приготвяне

1. Раздели яйцата на белтъци и жълтъци. Разбий жълтъците с половин ч.л. сол до получаване на гъст крем. Прибави последователно млякото и брашното при постоянно бъркане.

2. Разбий белтъците на сняг и ги смеси с ементала и билките.

3. Изпържи половината от тестото в 1 с.л. сгорещено масло за 2 - 3 min от всяка страна до златистокафяво. Накъсай на парчета с помощта на две вилици и остави на топло.

4. Приготви останалото тесто по същия начин.

5. Междувременно обели и накълцай на ситно лука и го запържи с кубчетата пушена шунка в останалото масло в друг тиган, докато станат хрупкави. Овкуси с пипера и сервирай към билковия шмарн.

6. На ястието подхожда мешана зелена салата.

Купи в Lidl

Верея Прясно мляко

05.06 - 11.06

-20%

3,19

2,55*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Пресни яйца XXL

12.06 - 18.06

10 + 2 БЕЗПЛАТНО

4,39*лв.

Прясно мляко XXL

12.06 - 18.06

НОВО!

4,29*лв.

Виж още

Предястия Ястия със свинско месо Пикантно/люто

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

яйца яйце	4
прясно мляко прясно мляко	300 ml ml
брашно брашно	250 g g
ементал ементал (настърган)	100 g g
италиански билки италиански билки
краве масло краве масло	4 с.л. с.л.
лук лук	2
пушена шунка пушена шунка (нарязана на кубчета)	125 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Съставки

Билкови пърженки с гарнитура от хрупкава шунка

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти