Сувлаки от свинско месо в пърленка със свежи зеленчуци и дзадзики

Рецептата беше добавена към любимите.

Рецептата беше премахната от любимите.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сувлаки от свинско месо в пърленка със свежи зеленчуци и дзадзики

Name: Сувлаки от свинско месо в пърленка със свежи зеленчуци и дзадзики
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Гръцка кухня
Ingredients: свински бут (без кост) 600 g; питка пърленка 4; червен лук 1 глава; домат 2; краставица 1; зелена салата; зелена чушка 1; зелена маслина 20 - 30; дзадзики 200 g; сушен риган 1 с.л.; маслиново масло 2 - 3 с.л.; сол; черен пипер; дървени шишчета 4

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min

(21)

Начин на приготвяне

Нарязваме свинския бут на кубчета и набождаме парчетата на дървени шишчета. За да не ни изгорят шишчетата във фурната, ги поставяме в купа с вода 1 час преди готвенето. Готовите шишчета подреждаме в тава, на дъното на която слагаме алуминиево фолио, за да не прегаря месото. Овкусяваме със сол, черен пипер, риган и маслиново масло. Печем около 50 min в предварително загрята на 180°С фурна.

Нарязваме зеленчуците и ги поставяме в купички. Дзадзикито и маслините - също. Пърленките намазваме смаслиново масло и риган и ги запичаме в загрят тиган за по 2 - 3 min от всяка страна.

Това ястие се поднася така, че всеки сам да може да си го „сглоби“, като сложи шишчето в пърленка и гарнира с пресните зеленчуци и дзадзикито.

Купи в Lidl

Зелени маслини

29.04 - 04.05

2,19лв.

Зелени маслини

29.04 - 04.05

6,49лв.

Българска къдрава салата

22.04 - 28.04

-25%

1,19

0,89лв.

Краставици

22.04 - 28.04

-20%

2,49

1,99лв.

Розови домати

02.05 - 04.05

-20%

4,79

3,79лв.

Виж още

Предястия Гръцка кухня Ястия със свинско месо Сандвичи и хотдог Рецепти с видео

Още любими рецепти

шеф Шишков

Сандвич със свински врат и бистра зеленчукова супа