Верига от любими рецепти
Бавно печена свинска плешка със зелен боб и конкасе от домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Манчев
шеф Манчев
Готви с рецептите на шеф Иван Манчев

Съставки

свинска плешка свинска плешка
(без кост)
600 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон500 - 600 ml ml
червено вино червено вино250 ml ml
зелен фасул зелен фасул500 g g
маслиново масло маслиново масло30 ml ml
домати домат2
чесън чесън6 - 7 скилидки скилидка
копър копър1 връзка връзка
краве масло краве масло100 g g
мащерка мащерка1 стръка стрък
розмарин розмарин1 стръка стрък
сол сол
черен пипер черен пипер

Бавно печена свинска плешка със зелен боб и конкасе от домати

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

7:00 h
(12)

Начин на приготвяне

Овкусяваме свинската плешка със сол и черен пипер и я поставяме в тава заедно с бульона, 150 ml червено вино и 4 - 5 скилидки чесън. Запечатваме с алуминиево фолио и я печем 6 - 7 часа в предварително загрята на 100°С фурна.

В тиган загрявамемаслиновото масло и задушаваме зеления боб. Прибавяме 50 g масло, овкусяваме със сол и останалия чесън, предварително накълцан. Малко преди да го махнем от котлона, прибавяме доматите, предварително обелени и нарязани на кубчета, и наситнения копър. Разбъркваме и сваляме от огъня.В малък касерол слагаме останалото масло, мащерката и розмарина, 100 ml червено вино и 50 ml от течността, отделена при печенето на месото. Изчакваме да се редуцира до предпочитаната от нас гъстота.

Поднасяме изпечената плешка върху канапе от зеления боб и допълваме с приготвения сос.

Купи в Lidl

Био маслиново маслоБио маслиново масло
Био маслиново масло
03.10 - 09.10
7,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Deutsche Markenbutter Краве маслоDeutsche Markenbutter Краве масло
Deutsche Markenbutter Краве масло
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
5,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.