Верига от любими рецепти
Doro Wot – пилешка яхния по етиопски

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

цяло пиле цяло пиле1,2 kg kg
лук лук2 глави глава
чесън чесън2 скилидки скилидка
корени от джинджифил корен от джинджифил10 g g
краве масло краве масло60 g g
лимонов сок лимонов сок0,5
моркови морков3
олио олио2 с.л. с.л.
доматена паста доматена паста2 с.л. с.л.
яйца яйце4
сол сол
кимион кимион
(млян)
1 ч.л. ч.л.
сминдух сминдух0,25 ч.л. ч.л.
сладък червен пипер сладък червен пипер1 ч.л. ч.л.
лют червен пипер лют червен пипер1 ч.л. ч.л.
сушен риган сушен риган1 ч.л. ч.л.
кардамон кардамон0,25 ч.л. ч.л.

Doro Wot - пилешка яхния по етиопски

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:30 h
(2)

Начин на приготвяне

1. Обели лука, нарежи една глава на едри кубчета, а останалите - на фини кубчета. Обели чесъна и джинджифила и ги накълцай. Смеси подправките.

2. Разтопи маслото и обери образуващата се пяна. Добави фино нарязания лук, чесъна, джинджифила и подправките и запържи 1 - 2 min при непрекъснато бъркане. Остави настрана.

3. Отстрани кожата на пилето, раздели го на 8 - 12 парчета, измий ги и ги подсуши. Залей ги със сока от лимон.

4. Обели морковите, раздели ги на две и ги нарежи на тънки шайби. Задуши ги в сгорещено олио за 2 min заедно с едро нарязания лук. Добави доматената паста, залей с 300 ml вода и добави пилето. Кипни, овкуси със солта и добави маслото с подправки. Остави под капак да къкри ок. 50 min, докато месото омекне.

5. Извади месото, остави го да изстине малко и след това го обезкости. Остави соса да се гъсти малко. Свари твърди яйца във вряща вода. Излей водата, залей ги със студена вода и ги обели.

6. Овкуси соса, добави месото и яйцата и ги остави да се загреят в него. Към ястието се сервират инджера (етиопски плоски питки) или дългозърнест ориз.

Съвет:
По желание към соса може да добавиш заедно с морковите нарязани на кубчета домати или чушки.

Купи в Lidl

Био яйцаБио яйца
Био яйца
03.10 - 09.10
8,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Био яйцаБио яйца
Био яйца
03.10 - 09.10
7,99*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.
Deutsche Markenbutter Краве маслоDeutsche Markenbutter Краве масло
Deutsche Markenbutter Краве масло
03.10 - 09.10
САМО СЕГА
5,69*лв.
* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.