Верига от любими рецепти
Doro Wot – пилешка яхния по етиопски

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

цeли пилета цяло пиле1,2 kg kg
лук лук2 глави глава
чесън чесън2 скилидки скилидка
корени от джинджифил корен от джинджифил10 g g
краве масло краве масло60 g g
лимонов сок лимонов сок0,5
моркови морков3
олио олио2 с.л. с.л.
доматена паста доматена паста2 с.л. с.л.
яйца яйце4
сол сол
кимион кимион
(млян)
1 ч.л. ч.л.
семена сминдух семена сминдух0,25 ч.л. ч.л.
сладък червен пипер сладък червен пипер1 ч.л. ч.л.
лют червен пипер лют червен пипер1 ч.л. ч.л.
сушен риган сушен риган1 ч.л. ч.л.
кардамон кардамон0,25 ч.л. ч.л.

Doro Wot - пилешка яхния по етиопски

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:30 h
(2)

Начин на приготвяне

1. Обели лука, нарежи една глава на едри кубчета, а останалите - на фини кубчета. Обели чесъна и джинджифила и ги накълцай. Смеси подправките.

2. Разтопи маслото и обери образуващата се пяна. Добави фино нарязания лук, чесъна, джинджифила и подправките и запържи 1 - 2 min при непрекъснато бъркане. Остави настрана.

3. Отстрани кожата на пилето, раздели го на 8 - 12 парчета, измий ги и ги подсуши. Залей ги със сока от лимон.

4. Обели морковите, раздели ги на две и ги нарежи на тънки шайби. Задуши ги в сгорещено олио за 2 min заедно с едро нарязания лук. Добави доматената паста, залей с 300 ml вода и добави пилето. Кипни, овкуси със солта и добави маслото с подправки. Остави под капак да къкри ок. 50 min, докато месото омекне.

5. Извади месото, остави го да изстине малко и след това го обезкости. Остави соса да се гъсти малко. Свари твърди яйца във вряща вода. Излей водата, залей ги със студена вода и ги обели.

6. Овкуси соса, добави месото и яйцата и ги остави да се загреят в него. Към ястието се сервират инджера (етиопски плоски питки) или дългозърнест ориз.

Съвет:
По желание към соса може да добавиш заедно с морковите нарязани на кубчета домати или чушки.

Още любими рецепти

Продукти в продажба
Джолоф ориз - доматен ориз с пиле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Джолоф ориз - доматен ориз с пиле
1:10 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Стики бъфало крилца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Стики бъфало крилца
30 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пикантна яхния с пилешко месо

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пикантна яхния с пилешко месо
1:15 h
(4)
Продукти в продажба
Том ка гай - тайландска кокосова супа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Том ка гай - тайландска кокосова супа
60 min
(7)
Продукти в продажба
Люто къри с пиле и нахут

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Люто къри с пиле и нахут
45 min
(3)
Продукти в продажба
Супа Пихелщайнер

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа Пихелщайнер
2:00 h
(12)
Боботи - запеканка с кайма

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боботи - запеканка с кайма
1:40 h
(3)
Продукти в продажба
Рибен тажин

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рибен тажин
1:10 h
(0)
Продукти в продажба
Картофи и патладжани на фурна по северноафрикански

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Картофи и патладжани на фурна по северноафрикански
1:10 h
(3)
Инджера (етиопски плоски питки)

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Инджера (етиопски плоски питки)
45 min
(1)
Продукти в продажба
Кокосови сладки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кокосови сладки
40 min
(31)
шеф Шишков
шеф Шишков
Печено пилешко бутче със сметанов сос и грилована царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печено пилешко бутче със сметанов сос и грилована царевица
1:30 h
(5)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пилешки флейки със сос от естрагон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешки флейки със сос от естрагон
40 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Пилешко бонфиле Стър-фрай с нудълс

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешко бонфиле Стър-фрай с нудълс
50 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пилешки дробчета сотирани с ябълка

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешки дробчета сотирани с ябълка
30 min
(6)