Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listБургери с панирана риба в Еър Фрайър и свежа салата
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
Филетираме рибата и премахваме кожата с помощта на нож. Тази стъпка може да изпълним по-лесно, като поставим филето във вряла вода или я обработим с горелка. Оформяме филетата така, че да бъдат с подходящи за питките размери.
Овкусяваме брашното със сол и черен пипер, за да може то да даде вкус на рибата. Разбиваме яйцето с 1 с.л. вода. Овалваме рибата в брашно и потупваме, за да отстраним излишното. След това овалваме в яйце и за финал в панко галета. Оставям филетата настрана, за да може да ги изпечем непосредствено преди сервиране на бургерите.
Правим соса, като в купичка смесваме меда и горчицата. Приготвяме и свежата салата, като нарязваме на ситно марулята, лука и репичките и ги овкусяваме с половината горчичен сос.
Готвим рибата в Еър Фрайър на 200° C , докато филетата получат златиста коричка.
Запичаме питките за бургер на тиган или в Еър Фрайър с малко масло. Намазваме долната питка със сос, отгоре слагаме рибата, свежата салата и завършваме с другата част от питката. Сервираме, докато рибата е още топла.
