Верига от любими рецепти
Бургери с панирана риба в Еър Фрайър и свежа салата

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Димитър Тончев
Димитър Тончев
Готви с рецептите на Димитър Тончев

Съставки

риба риба2 филе филе
брашно брашно100 g g
яйца яйца1 бр. бр.
панко панко100 g g
сол сол
черен пипер черен пипер
питки за бургер питка за бургер4 бр. бр.
масло масло1 с.л. с.л.

За соса

горчица горчица2 с.л. с.л.
мед мед2 с.л. с.л.

За салатата

маруля маруля0,25 връзка връзка
зелен лук зелен лук1 - 2 стръка стрък
репички репички0,25 връзка връзка

Бургери с панирана риба в Еър Фрайър и свежа салата

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

45 min
(25)

Начин на приготвяне

Филетираме рибата и премахваме кожата с помощта на нож. Тази стъпка може да изпълним по-лесно, като поставим филето във вряла вода или я обработим с горелка. Оформяме филетата така, че да бъдат с подходящи за питките размери. 

Овкусяваме брашното със сол и черен пипер, за да може то да даде вкус на рибата. Разбиваме яйцето с 1 с.л. вода. Овалваме рибата в брашно и потупваме, за да отстраним излишното. След това овалваме в яйце и за финал в панко галета. Оставям филетата настрана, за да може да ги изпечем непосредствено преди сервиране на бургерите.  

Правим соса, като в купичка смесваме меда и горчицата. Приготвяме и свежата салата, като нарязваме на ситно марулята, лука и репичките и ги овкусяваме с половината горчичен сос.

Готвим рибата в Еър Фрайър на 200° C , докато филетата получат златиста коричка.

Запичаме питките за бургер на тиган или в Еър Фрайър с малко масло. Намазваме долната питка със сос, отгоре слагаме рибата, свежата салата и завършваме с другата част от питката. Сервираме, докато рибата е още топла.

Купи в Lidl

Пресни яйца XXLПресни яйца XXL
Пресни яйца XXL
20.05 - 26.05
10 + 2 БЕЗПЛАТНО
4,99лв.
Български пчелен мед БукетБългарски пчелен мед Букет
Български пчелен мед Букет
23.05 - 26.05
ТОП ЦЕНА
8,99лв.