Верига от любими рецепти
Лазаня с доматен сос, кайма и сирена

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

телешка кайма телешка кайма1 опаковки опаковка
свинска кайма свинска кайма1 опаковки опаковка
кори за лазаня кора за лазаня500 g g
червен лук червен лук2 глави глава
чесън чесън3 -4 скилидки скилидка
доматен сос доматен сос500 ml ml
доматено пюре доматено пюре2 с.л. с.л.
печурки печурка200 g g
червено вино червено вино200 ml ml
яйца яйце2
сирене Рикота сирене Рикота300 g g
сирене „Грана Падано“ сирене „Грана Падано“200 g g
босилек босилек
маслиново масло маслиново масло
сол сол
черен пипер черен пипер

Лазаня с доматен сос, кайма и сирена

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

3:00 h
(6)

Начин на приготвяне

Нарязваме на ситно лука и чесъна и ги задушаваме в сгорещеното маслиново масло. Добавяме двете кайми и ги запържваме, докато станат леко кафеникави, като разбъркваме на често. Прибавяме и нарязаните на полумесеци гъби и щом омекнат, слагаме доматеното пюре. Запържваме го леко, доливаме виното и го редуцираме. Добавяме доматения сос и бъркаме 1 - 2 min, докато започне да бълбука. Намаляваме котлона на средна степен и доливаме вода, докато течността покрие сместа. Овкусяваме със сол и пипер и оставяме да къкри така около час, като от време на време разбъркваме.

Разбиваме яйцата с вилица, добавяме сирене Рикота и разбъркваме добре. На дъното на плитка правоъгълна тава поставяме малко от доматения сос с каймата и започваме да редим корите. Най-важно е да разпределим сосовете според това колко слоя се очертава да направим. Намазваме корите със сместа от сиренето и яйцата, отгоре с доматения сос, след което повтаряме в този ред. Завършваме с малко доматен сос и нареждаме нарязаната моцарела. Поставяме алуминиево фолио и печем 60 - 80 min в предварително загрята на 180°С фурна. Махаме фолиото, настъргваме сиренето Грана Падано и печем още 10 - 15 min до получаването на златист загар.

Поднасяме лазанята с накъсан пресен босилек.

Още любими рецепти

шеф Шишков
шеф Шишков
Пица с телешка кайма, сушени домати и бри

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пица с телешка кайма, сушени домати и бри
1:30 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Спагети с цариградски кюфтенца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Спагети с цариградски кюфтенца
1:00 h
(9)
Продукти в продажба
Швабски равиоли

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Швабски равиоли
1:00 h
(2)
Запеканка от паста с карфиол и сос с кайма

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Запеканка от паста с карфиол и сос с кайма
1:15 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свински врат с билкови трохи и талиателе „Фромаджи“

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински врат с билкови трохи и талиателе „Фромаджи“
1:00 h
(11)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Руло с кайма по сицилиански

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Руло с кайма по сицилиански
1:00 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Фокача с розмарин и маслини, поднесена с дип от тиквички

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Фокача с розмарин и маслини, поднесена с дип от тиквички
0:45 min
(15)
шеф Шишков
шеф Шишков
Печени агнешки късове със сос Ромеско

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печени агнешки късове със сос Ромеско
3:30 h
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Немски наденички с червено зеле и лучен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Немски наденички с червено зеле и лучен сос
0:35 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Телешки стек с пюре от спанак, картофи и скариди

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки стек с пюре от спанак, картофи и скариди
0:45 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Мариновани свински късчета в кисело мляко със сос от портокал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мариновани свински късчета в кисело мляко със сос от портокал
0:30 min
(8)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свинска скалопина с артишок и чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинска скалопина с артишок и чери домати
0:30 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Аранчини с доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Аранчини с доматен сос
0:50 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Патешко с къри, сос манго и пюре от зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патешко с къри, сос манго и пюре от зеленчуци
2:00 h
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Авокадо с бри, спанак, сушени домати и ементал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Авокадо с бри, спанак, сушени домати и ементал
0:25 min
(3)