Пирожки с ориенталски пълнеж от моркови и кайма

Name: Пирожки с ориенталски пълнеж от моркови и кайма
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 порции
Cuisine: Гръцка кухня
Ingredients: морков 250 g; лук 1 глава; кайма смес (смес) 500 g; маслиново масло 2 с.л.; доматена паста 2 с.л.; яйце 1; заквасена сметана 100 g; бутер тесто 2 пакетче; сладкарска сметана (течна) 2 - 3 с.л.; жълтък (за намазване ); сол; черен пипер; канела 0.5 ч.л.; кориандър 0.5 ч.л.; кимион (на зърна) 0.5 ч.л.; хартия за печене

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

60 min

(8)

Начин на приготвяне

1. Обели и настържи фино морковите. Обели и накълцай лука. Запържи каймата за 5 - 7 min в сгорещено маслиново масло при непрестанно бъркане, докато стане на трохи. Подправи със сол, черен пипер, канела, кимион и кориандър.

2. Добави доматената паста, морковите и лука и пържи още 3 - 5 min. Овкуси пикантно и остави леко да изстине.

3. Разбий яйцето и пълномаслената сметана, добави ги и разбъркай внимателно.

4. Разстели тестото и го раздели на триъгълници. Разпредели върху тях пълнежа и прегъни ъглите, така че да се получат пирожки. С вилица притисни по ръбовете и постави пирожките в 2 покрити с хартия за печене тави. Разбий течната сметана и жълтъка и с четка намажи със сместа пирожките.

5. Печи тавите една след друга 12 - 15 min в предварително загрята на 200° C фурна, докато станат хрупкави.

Идея:
Ако имаш фурна с вентилатор, можеш да изпечеш двете тави едновременно. В този случай я загрей на 180° C.

Купи в Lidl

Пресни яйца XXL

12.06 - 18.06

10 + 2 БЕЗПЛАТНО

4,39*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Предястия Печива Гръцка кухня Ястия с телешко месо Ястия със свинско месо Баници, хляб и питки

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

моркови морков	250 g g
лук лук	1 глави глава
кайма смес кайма смес (смес)	500 g g
маслиново масло маслиново масло	2 с.л. с.л.
доматена паста доматена паста	2 с.л. с.л.
яйца яйце	1
заквасена сметана заквасена сметана	100 g g
бутер тесто бутер тесто	2 пакетчета пакетче
сладкарска сметана сладкарска сметана (течна)	2 - 3 с.л. с.л.
жълтъци жълтък (за намазване )
сол сол
черен пипер черен пипер
канела канела	0,5 ч.л. ч.л.
кориандър кориандър	0,5 ч.л. ч.л.
кимион кимион (на зърна)	0,5 ч.л. ч.л.
хартия за печене хартия за печене

Съставки

Пирожки с ориенталски пълнеж от моркови и кайма

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти