Шишчета от сьомга с гриловани моркови и кускус с билки

Name: Шишчета от сьомга с гриловани моркови и кускус с билки
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: филе от сьомга 800 g; соев сос 2 с.л.; кафява захар 1 с.л.; чесън 1 скилидка; маслиново масло 1 с.л.; лимонов сок 1 с.л.; червен пипер (пушен) 1 ч.л.; черен пипер 1 щипка; дървени шишчета; морков (ранни) 8 - 10 бр.; маслиново масло 1 с.л.; сол; кускус 250 g; маслиново масло 2 с.л.; лук (сибирски) 10 - 12; копър 0.5 връзка; магданоз 0.5 връзка; каперси 1 с.л.; лимон 1 бр.

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

50 min

(53)

Начин на приготвяне

Смесваме в купа соевия сос, лимоновия сок, маслиновото масло, захарта, счуканата скилидка чесън, пушения червен пипер и черния пипер. Разбъркваме, докато се получи еднородна смес.

Отстраняваме кожата на сьомгата. Почистваме филето от костите, ако има такива, и го нарязваме на кубчета. Овкусяваме сьомгата с готовата марината и я оставяме да престои 30-40 min в хладилник.

Обелваме морковите и ги овкусяваме със сол и маслиново масло. Изпичаме ги на грил, докато омекнат. Обикновено са им нужни 10-12 min, но времето на изпичане зависи от силата на огъня и дебелината на морковите.

Кипваме 250 ml вода. Към нея добавяме 1 с.л. маслиново масло и 1 ч.л. сол. Заливаме кускуса с горещата вода, покриваме го с капак и го оставяме да престои 10-15 min, докато омекне.

През това време нарязваме подправките на ситно и накълцваме каперсите. С вилица разбъркваме омекналия кускус, за да разделим зрънцата. Прибавяме подправките, каперсите, 1 с.л. маслиново масло, лимонов сок и сол на вкус.

Подреждаме късчетата сьомга на шишчета. По желание подреждаме между тях резени лимон. Изпичаме шишчетата на грил на силен огън за 3-4 min.

Поднасяме шишчетата топли, гарнирани с кускуса и грилованите моркови.

Купи в Lidl

Сьомга

12.06 - 18.06

ТОП ЦЕНА

32,99*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Български копър

12.06 - 14.06

-20%

1,25

0,99*лв.

Виж още

Основни ястия Ястия с риба Сезонна кухня: Лято За грила вземи от любимото

Още любими рецепти

Рецептата беше добавена към любимите.

филе от сьомга филе от сьомга	800 g g
соев сос соев сос	2 с.л. с.л.
кафява захар кафява захар	1 с.л. с.л.
чесън чесън	1 скилидки скилидка
маслиново масло маслиново масло	1 с.л. с.л.
лимонов сок лимонов сок	1 с.л. с.л.
червен пипер червен пипер (пушен)	1 ч.л. ч.л.
черен пипер черен пипер	1 щипки щипка
дървени шишчета дървени шишчета

моркови морков (ранни)	8 - 10 бр. бр.
маслиново масло маслиново масло	1 с.л. с.л.
сол сол

кускус кускус	250 g g
маслиново масло маслиново масло	2 с.л. с.л.
лук лук (сибирски)	10 - 12
копър копър	0,5 връзка връзка
магданоз магданоз	0,5 връзка връзка
каперси каперси	1 с.л. с.л.
лимони лимон	1 бр. бр.
сол сол

Съставки

за грилованите моркови

за кускуса

Шишчета от сьомга с гриловани моркови и кускус с билки

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти