Верига от любими рецепти
Телешки стек с моцарела и боровинки в точени кори

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

сем. Каимски
сем. Каимски
от гр. Дупница

Съставки

телешки стекове телешки стек
(аламинут)
2 бр. бр.
вино розе вино розе200 ml ml
горчица горчица
(зърниста)
2 с.л. с.л.
чесън чесън2 скилидки скилидка
салвия салвия
(прясна)
3 -4 листа лист
точени кори точени кори
(точени)
4
сладко от боровинки сладко от боровинки4 с.л. с.л.
мини моцарела мини моцарела6 бр. бр.
маслиново масло маслиново масло30 ml ml
краве масло краве масло30 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Телешки стек с моцарела и боровинки в точени кори

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

3:20 h
(8)

Начин на приготвяне

Мариноваме телешкото за около 3 h в марината от виното, горчицата, намачкания чесън и подправките.

Разтопяваме маслото с малко маслиново масло и запечатваме стековете за по 5 - 6 min от всяка страна.

Между две кори поръсваме малко маслиново масло. В единия край слагаме стека, върху него разпределяме две лъжици сладко от боровинки, а отгоре нареждаме 3 разполовени мини моцарели. Завиваме на стегнат „плик“, прибирайки горния и долния край, а след това навивайки по дължина.

Намазняваме дъното на йенска тава с масло, поставяме двата завити стека и ги намазваме с четка с мазнината, в която сме ги запържили.

Печем под капак на 200 °С до златисто.

За гарнитура приготвяме гриловани гъби и бейби царевички, предварително намазани със смес от маслиново масло, сух чесън, риган и черен пипер.

по рецепта на семейство Каимски

Още любими рецепти

сем. Каимски
сем. Каимски
Пилешки филенца с киноа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешки филенца с киноа
0:30 min
(29)
сем. Дуцови
сем. Дуцови
Боб с наденица в гърне

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Боб с наденица в гърне
2:00 h
(14)
сем. Дуцови
сем. Дуцови
Качамак с пръжки и сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Качамак с пръжки и сирене
0:30 min
(16)
сем. Шатеви
сем. Шатеви
Продукти в продажба
Пилешко филе с лют шоколадов сос и плънка от портокал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пилешко филе с лют шоколадов сос и плънка от портокал
0:50 min
(12)
сем. Шатеви
сем. Шатеви
Продукти в продажба
Много шоколадов чийзкейк

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Много шоколадов чийзкейк
1:30 h
(13)
сем. Велчеви
сем. Велчеви
Продукти в продажба
Шпикована свинска плешка с бекон

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Шпикована свинска плешка с бекон
2:00 h
(17)
шеф Шишков
шеф Шишков
Телешки стек със сос от манатарки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешки стек със сос от манатарки
0:40 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Руло с кайма по сицилиански

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Руло с кайма по сицилиански
1:00 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Рибай стек с медено-горчичен винегрет

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рибай стек с медено-горчичен винегрет
0:25 min
(2)
Продукти в продажба
Телешка яхния със зеленчуци и плодове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешка яхния със зеленчуци и плодове
2:00 h
(0)
Рамстек с чимичури

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рамстек с чимичури
0:35 min
(0)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи
0:40 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Телешко рагу със сушени домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Телешко рагу със сушени домати
2:30 h
(5)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пръчици от младо телешко на фурна с боб и домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пръчици от младо телешко на фурна с боб и домати
0:40 min
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Рибай стек с аеро пюре, пататник и дюксел от гъби

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рибай стек с аеро пюре, пататник и дюксел от гъби
3:00 h
(3)