Верига от любими рецепти
Гъмбо със скариди по южняшки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Съставки

скариди скарида
(размразени)
500 g g
домати домат1 kg kg
ориз ориз250 g g
зелени чушки зелена чушка2
целина целина250 g g
лук лук
(голяма)
1 глави глава
чесън чесън1 - 2 скилидки скилидка
маслиново масло маслиново масло50 ml ml
брашно брашно50 g g
зеленчуков бульон зеленчуков бульон300 ml ml
сол сол
черен пипер черен пипер
мащерка мащерка
(сушена)
1 ч.л. ч.л.
кафява захар кафява захар

Гъмбо със скариди по южняшки

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

1:15 h
(0)

Начин на приготвяне

1. Направи няколко разреза в долната част на доматите, залей ги за кратко с вряла вода, после я излей и ги обели. Нарежи доматите на едро. Почисти и измий чушките и дръжковата целина. Отстрани семките на чушките и ги нарежи на кубчета, а целината - на шайби. Обели и накълцай лука.

2. Загрей мазнината. Запържи в нея брашното за около 5 min на слаб до средно силен огън - бъркай непрекъснато и пържи, докато стане ореховокафяво. Добави лука, целината и чушките и запържи 2 - 3 min, като бъркаш непрекъснато. Овкуси с мащерката, черния пипер и солта. Обели чесъна, пресовай го и добави и него. Загаси с горещ бульон и разбъркай много добре.

3. Прибави доматите и готви под капак 20 min. След това остави да къкри още 10-15 min без капак, като разбъркваш от време на време, докато ястието се сгъсти.

4. Свари ориза във вряща подсолена вода според указанията върху опаковката.

5. Добави скаридите към гъмбото, загрей ги и овкуси със солта, захарта и черния пипер. Сервирай с ориза.

Още любими рецепти

шеф Шишков
шеф Шишков
Крем супа от тиквички с морски дарове

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Крем супа от тиквички с морски дарове
50 min
(15)
Сукоташ (гъста индианска супа с боб и царевица)

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Сукоташ (гъста индианска супа с боб и царевица)
35 min
(12)
Продукти в продажба
Гъста супа със сьомга и царевица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гъста супа със сьомга и царевица
50 min
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Крем супа от царевица със задушени миди

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Крем супа от царевица със задушени миди
40 min
(10)
Спаначена супа със сирене Фета

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Спаначена супа със сирене Фета
20 min
(5)
Зелена лятна супа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Зелена лятна супа
30 min
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Тиквена крем супа със скариди и чесново хлебче

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Тиквена крем супа със скариди и чесново хлебче
60 min
(5)
Продукти в продажба
Индийска къри супа с топинг

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Индийска къри супа с топинг
40 min
(6)
шеф Манчев
шеф Манчев
Супа с праз, картофи и козе сирене

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа с праз, картофи и козе сирене
1:20 h
(17)
Супа от моркови и картофи с крутони

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа от моркови и картофи с крутони
45 min
(14)
шеф Манчев
шеф Манчев
Френска лучена супа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Френска лучена супа
1:30 h
(33)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Супа от гъска и есенни зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа от гъска и есенни зеленчуци
2:40 h
(1)
Лещена яхния с брюкселско зеле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лещена яхния с брюкселско зеле
60 min
(3)
Продукти в продажба
Том ка гай - тайландска кокосова супа

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Том ка гай - тайландска кокосова супа
60 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Супа от свински джолан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Супа от свински джолан
2:30 h
(24)