Картофен гулаш

Name: Картофен гулаш
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Немска кухня
Ingredients: виенски кренвирш (по 50 g) 4; лук 2 глава; червена чушка 1; жълта чушка 1; картоф (с ниско съдържание на нишесте) 1 kg; олио 2 - 3 с.л.; доматено пюре 1 с.л.; зеленчуков бульон 500 ml; магданоз 0.5 връзка; заквасена сметана 4 с.л.; сол; черен пипер; сладък червен пипер 1 - 2 ч.л.; дафинов лист 1

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

45 min

(13)

Начин на приготвяне

1. Обели лука и го нарежи на кубчета. Почисти чушките, отстрани семките, обели картофите и нарежи всичко на кубчета.

2. Запържи чушките и лука за 1 - 2 min в сгорещено олио, докато лукът стане стъклен. Добави доматеното пюре и картофите и задуши кратко. Залей с бульона, овкуси със солта, черния пипер, дафиновия лист и червения пипер и кипни. Готви под капак 20 - 25 min.

3. Нарежи виенските кренвирши на шайби, пусни ги в гулаша за кратко и подправи. Откъсни листенцата на магданоза и ги нарежи на ситно. Гарнирай всяка чиния картофен гулаш с по 1 с.л. сметана и поръси с магданоз.

Съвет: Времето за готвене на картофите се определя от сорта им. Те трябва да са сготвени, но да не се разпадат.

Купи в Lidl

Български пресни картофи

12.06 - 14.06

1,69*лв.

* Предложенията важат за посочения за съответния артикул период. Артикулите могат да бъдат изчерпани преди последния ден на съответната промоция, а тези без ценово намаление - още в първия ден на промоцията. Възможно е някои от артикулите да не са налични във всички разновидности и размери. Артикули без ценово намаление се продават в количества, обичайни за едно домакинство (до 5 артикула или 5 kg на клиент). При артикули с намалени цени намалението важи за до 5 артикула или 5 kg на клиент. Повече информация за характеристиките, състава и суровините на артикулите е налична на опаковките. Лидл България не носи отговорност за допуснати печатни грешки. Лидл България си запазва правото на промяна в цените. Декорацията към продуктите не е включена в тяхната цена. Всички цени са в лева, с включен ДДС.

Виж още

Основни ястия Немска кухня Ястия със свинско месо

Още любими рецепти

шеф Манчев

Рецептата беше добавена към любимите.

виенски кренвирши виенски кренвирш (по 50 g)	4
лук лук	2 глави глава
червени чушки червена чушка	1
жълти чушки жълта чушка	1
картофи картоф (с ниско съдържание на нишесте)	1 kg kg
олио олио	2 - 3 с.л. с.л.
доматено пюре доматено пюре	1 с.л. с.л.
зеленчуков бульон зеленчуков бульон	500 ml ml
магданоз магданоз	0,5 връзка връзка
заквасена сметана заквасена сметана	4 с.л. с.л.
сол сол
черен пипер черен пипер
сладък червен пипер сладък червен пипер	1 - 2 ч.л. ч.л.
дафинов лист дафинов лист	1

Съставки

Картофен гулаш

Начин на приготвяне

Купи в Lidl

Виж още

Още любими рецепти