Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listЛещена яхния с брюкселско зеле
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Накисни лещата за около 1 h в по-голямо количество студена вода.
2. Обели и накълцай лука. Почисти, т.е. обели корените за супа и ги нарежи на кубчета. Задуши в сгорещено олио лука, докато стане стъклен. Отлей водата от лещата, добави я към лука и продължи да задушаваш още малко.
3. Залей с горещия бульон, добави дафиновите листа и майораната и готви под капак 20 min. Добави корените за супа и готви още 10 min. Остави брюкселското зеле да се отцеди, добави го и продължи да готвиш още 10 min.
4. Междувременно накъсай и накълцай листата от магданоза. Подправи яхнията с оцет, сол и черен пипер. Наръси с магданоз и нарязаната шунка.
