Верига от любими рецепти
Мусака с батати и свински джолан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

свински джолан свински джолан
(обезкостен)
1
картофи картоф1 kg kg
сладки картофи сладък картоф500 g g
лук лук200 g g
магданоз магданоз0,5 връзка връзка
доматено пюре доматено пюре3 с.л. с.л.
чесън чесън2 скилидки скилидка
дафинови листа дафинов лист
олио олио
сол сол
черен пипер черен пипер

Мусака с батати и свински джолан

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

55 min
(15)

Начин на приготвяне

  1. Овкусете свинския джолан със сол и пипер и го запечатайте на тиган (или в тенджера) от всички страни.
  2. Добавете нарязания на ситно лук и чесъна и задушете отново.
  3. Добавете червено вино (или вода), 2 дафинови листа, сол и черен пипер и варете под похлупак докато месото започне да се разпада. Това би трябвало да отнеме около 2 часа на умерен огън. Междувременно го разбъркайте и долейте вода, ако е необходимо.
  4. Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре.
  5. Оставете да изстине и след това го накъсайте на ситно, за да не се опарите.
  6. През това време нарежете картофите и бататите на малки кубчета и размесете добре с накъсаното месо.
  7. Добавете олио сол и пипер и от соса, в който е сготвено месото.
  8. Печете 45 min на 180 градуса и още 10 min на 220 градуса

Още любими рецепти

шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Мусака от свинско контрафиле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мусака от свинско контрафиле
1:30 h
(10)
Продукти в продажба
Свински ребърца Spare Ribs в стил българска кавърма

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински ребърца Spare Ribs в стил българска кавърма
30 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Млечно телешко с кост с кисело зеле и черен ориз в глинено гърне

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Млечно телешко с кост с кисело зеле и черен ориз в глинено гърне
4:00 h
(22)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Гулаш от дивеч със сметана

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гулаш от дивеч със сметана
3:00 h
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Дивечови кюфтенца, гарнирани с картофи "Йохан Щраус"

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Дивечови кюфтенца, гарнирани с картофи "Йохан Щраус"
50 min
(0)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Патешко бутче с поширани зеленчуци и сос с Бейлис и боровинки

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патешко бутче с поширани зеленчуци и сос с Бейлис и боровинки
2:00 h
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пaтешко филе с круши и коняк

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пaтешко филе с круши и коняк
20 min
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пръчици от младо телешко с картофено пюре с хрян и орехи
40 min
(4)
шеф Манчев
шеф Манчев
Кълцаник с лучен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кълцаник с лучен сос
40 min
(15)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Ловджийски дивечов суджук с печени кореноплодни зеленчуци

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Ловджийски дивечов суджук с печени кореноплодни зеленчуци
40 min
(4)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свински джолан с хрупкава кожа и пухкаво картофено пюре

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински джолан с хрупкава кожа и пухкаво картофено пюре
3:00 h
(22)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Свински джолан с бамя, гъби и картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свински джолан с бамя, гъби и картофи
3:30 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Кълцана наденица на скара и печени картофи с чедър и дип с горчица

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кълцана наденица на скара и печени картофи с чедър и дип с горчица
60 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Кюфтенца по цариградски с топла домашна лютеница с патладжан

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Кюфтенца по цариградски с топла домашна лютеница с патладжан
60 min
(20)
шеф Манчев
шеф Манчев
Патица с портокалов сос, печена с тиква

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патица с портокалов сос, печена с тиква
2:30 h
(10)