Верига от любими рецепти
Пилешко филе с хамон и ризото с броколи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

шеф Шишков
шеф Шишков
Готви с рецептите на шеф Таньо Шишков

Съставки

пилешко филе пилешко филе650 g g
босилек босилек15 листа лист
моцарела моцарела100 g g
хамон серрано хамон серрано6 филии филия
лук лук0,5 глави глава
ориз за ризото ориз за ризото200 g g
бяло вино бяло вино100 ml ml
зеленчуков бульон зеленчуков бульон1,2 l l
пармезан пармезан100 g g
броколи броколи200 g g
маслиново масло маслиново масло50 -60 ml ml
краве масло краве масло50 g g
сол сол
черен пипер черен пипер

Пилешко филе с хамон и ризото с броколи

Eха! Благодарим ти, че я хареса.

Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.

Възникна грешка. Опитай по-късно.

0:45 min
(3)

Начин на приготвяне

1. Раздели филето по средата на две части - „сълзи“. Разполови всяка „сълза“, така че да се оформи малък джоб, в който да поставиш сол, черен пипер, пресен босилек, маслиново масло и моцарела, нарязана на малки кубчета

2. Затвори джоба с помощта на клечки за зъби или дървено шишче

3. Овкуси филетата със сол и черен пипер и ги запечатай в тиган със загрято маслиново масло за 3 - 4 min от всяка страна

4.Увий филетата в слайсове хамон, така че шунката да прилепне плътно, и печи 15 min в предварително загрята на 200°C фурна

5. Междувременно започни да приготвяш ризотото, като задушиш нарязания на ситно лук в малко маслиново масло и добавиш ориза

6. Когато оризът стане кристален, добави бялото вино и разбъркай, докато течността изври

7. Започни да добавяш постепенно зеленчуковия бульон, черпак по черпак, като преди всеки следващ изчакваш течността да изври. Разбърквай непрекъснато

8. На финала добави пармезана, настърган на ситно

9. Бланширай броколите за 5 min и ги задуши в тиган с малко масло. Овкуси ги със сол и черен пипер и ги добави към ризотото

10. Разбъркай и поднеси ризотото като гарнитура към пилето. Украси с пармезан и босилек.

Още любими рецепти

шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Лазаня с доматен сос, кайма и сирена

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Лазаня с доматен сос, кайма и сирена
3:00 h
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинскo контрафиле с конфитирани чушки и задушени броколи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинскo контрафиле с конфитирани чушки и задушени броколи
0:30 min
(3)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Руло „Стефани“ с пъстра гарнитура

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Руло „Стефани“ с пъстра гарнитура
1:20 h
(12)
шеф Манчев
шеф Манчев
Продукти в продажба
Шаран плакия с чери домати

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Шаран плакия с чери домати
1:20 h
(2)
шеф Манчев
шеф Манчев
Патешко бутче с цветно зеле и сос от портокал

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Патешко бутче с цветно зеле и сос от портокал
2:00 h
(0)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Мийтлоф с пюре от сладки картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мийтлоф с пюре от сладки картофи
1:30 h
(1)
Талиатели със свинско месо и доматен сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Талиатели със свинско месо и доматен сос
2:30 h
(6)
шеф Шишков
шеф Шишков
Пица с телешка кайма, сушени домати и бри

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Пица с телешка кайма, сушени домати и бри
1:30 h
(1)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Унгарски гювеч с лук

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Унгарски гювеч с лук
2:15 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Свинско контрафиле със свежа доматена салца

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско контрафиле със свежа доматена салца
1:20 h
(8)
шеф Шишков
шеф Шишков
Гешнецeлтeс с пилешко филе, поднесено с шпецлe

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Гешнецeлтeс с пилешко филе, поднесено с шпецлe
0:40 min
(7)
шеф Манчев
шеф Манчев
Мусака от свинско контрафиле

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Мусака от свинско контрафиле
1:30 h
(9)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Свинско контрафиле със сос от френски сирена и маслени картофи

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Свинско контрафиле със сос от френски сирена и маслени картофи
1:00 h
(2)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Печена ципура в морска сол и гриловани зеленчуци с ментов сос

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Печена ципура в морска сол и гриловани зеленчуци с ментов сос
0:50 min
(7)
шеф Шишков
шеф Шишков
Продукти в продажба
Рулад от свински врат с крем сирене и салвия

Рецептата беше добавена към любимите.

Покажи любимите

Рецептата беше премахната от любимите.

Покажи любимите

Възникна грешка. Опитай по-късно.

Рулад от свински врат с крем сирене и салвия
0:40 min
(1)