Рецептата беше добавена към любимите.
Покажи любимитеРецептата беше премахната от любимите.
Покажи любимитеВъзникна грешка. Опитай по-късно.
Съставки
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listТелешки стек с пюре от спанак, картофи и скариди
Eха! Благодарим ти, че я хареса.
Жалко, че вече не ти е любима. Избери си нова.
Възникна грешка. Опитай по-късно.
Начин на приготвяне
1. Нарежи картофите на дребни кубчета, прибави почистените и измити листа спанак и ги залей с вода да врат до готовност
2. Овкуси телешкото месо със сол, черен пипер и малко розмарин и го запечатай в тиган с 30 ml загрята мазнина от двете страни до готовност
3. В друг тиган карамелизирай захарта, прибави виното, малко розмарин, сол и черен пипер и остави соса да ври до сгъстяване
4. Почистените скариди запържи /докато се зачервят/ и изстискай лимона върху тях
5. След като картофите и спанакът се сварят, прибави сметаната и маслото и пасирай, докато стане пухкаво пюре
6. Гарнирай пюрето със скарида и го поднеси към телешкия стек, като на финала полееш с винения сос
